Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Hamur malzemelerini karistirip yavas yavas unu ilave edelim ,yagi ...
2 su bardagi unu derin bir kaba alin. 1 kahve fincani süt ilave e ...
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız.Oda sı ...
Süt ve vanilya esansini pisirdikten sonra sogumaya birakin. Seker ...
Badem içi kaynamakta olan suya atılıp çıkarıldıktan, zar gibi inc ...
Maydanozu ince kıyın. Beyaz peynir ve yumurta ile iyice karıştırı ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
