Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Hamur malzemelerini karistirip yavas yavas unu ilave edelim ,yagi ...
Suyu küçük bir kaba koyunuz.Üzerine mayayı serpip 5 dakika beklet ...
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız.Oda sı ...
Süt ve vanilya esansini pisirdikten sonra sogumaya birakin. Seker ...
2 su bardagi unu derin bir kaba alin. 1 kahve fincani süt ilave e ...
Badem içi kaynamakta olan suya atılıp çıkarıldıktan, zar gibi inc ...
Bir kabın içinde 2 su bardağı ılık sütle 1 paket yaş maya eritili ...
Bir Kapta doğranmış sucuk, kaşar peyniri, tuzotu ve ketçabı karış ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
