Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
Ay Gözlemesi
Çalışma tezgâhının üzerine elekten geçirilen 350 gr un ...
Örgülü Çörekler
Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde ...
Kaşık Çöreği
Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesi...
Bülbül Konağı
Hamuru yoguracaginiz kaba erimis, sogutulmus margarin, ...
Patatesli Ay Çöreği
Hamur malzemelerini karistirip yavas yavas unu ilave ed...
Bademli Dörtgen
Badem içi kaynamakta olan suya atılıp çıkarıldıktan, za...
Kruvasan
Suyu küçük bir kaba koyunuz.Üzerine mayayı serpip 5 dak...
Meyveli Fındıklı Çörek
2 su bardagi unu derin bir kaba alin. 1 kahve fincani s...
Pastane Açması
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...
Susamlı Bonbon
Bir Kapta doğranmış sucuk, kaşar peyniri, tuzotu ve ket...
« 1...91011... 15 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler
