Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Süryani Çöreği
Farklılık hurmanın kullanılmasıdır. Hurmalar çekirdekle...
Ispanaklı Sosisli Çörek
Soğanı yemeklik olarak doğrayın ve 2 yemek kaşığı zeyti...
Kayısı ve Çikolatalı Örgü Çörek
Hamur malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz bir hamur ha...
Piirakka
Dolgu için:Bir tencerede su ve pirinci birleştirin. Kay...
Bianco
Un, kakule ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin...
Dızmana
Mayayı ılık su ve süt ile seyreltin.Mayanın kokusunu al...
Yeşil Mercimekli Gözleme
Fırını önceden 220 derecede ısıtın. 12 derin muffi...
Pandispanya
Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük köpük ola...
Pide Sinisi
Un, maya, tuz ve su ile çok yumuşak bir hamur hazırlayı...
Maraş Çöreği
"Kahramanmaraş’ta Ramazan Bayramı’na adını vermiş bir h...
« 1...111213... 16 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler Mutfağı
