Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
lOO gr kuru üzüm soğuk suya atılarak yumuşatılır. Öte y...
Mayalı Hamuru Hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün....
Un ve tuzu birlikte geniÅŸ bir kaba eleyiniz.Toz maya il...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler Mutfağı
