Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Unun ortasi açilir. Sekerli, ilik sütle eritilmis maya, yag, yumu ...
Badem içi ile tozşekerin üçte biri bir kenara ayrılır. Badem içle ...
Milföy hamurlarını alüminyum folyo üzerine alalım. Yanyana ikişer ...
3 su bardağı un, 100 gr margarin, 1 kahve fincanı süt ve 1 adet y ...
Bira mayasini ilik sütle karistirin. 1 tatli kasigi toz sekeri de ...
Mayayi unun üzerine döküp karistirin. Toz seker, sekerli vanilin, ...
Bir su bardağı ılık suda mayayı eritin. Kabarması için 2-3 saat k ...
Çukur bir kaba unu koyun,üzerine suyu ve tavuk suyunu ekleyin ve ...
Sosisleri 5 dakika kadar haşlayın. Milföy hamurlarını üzerine su ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
