Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Açma Hamuru
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...
Bademli Simit
Badem içlerin içinde kaynar su olan tencereye atılıp çı...
Cevizli Kete
Bira mayasini ilik sütle karistirin. 1 tatli kasigi toz...
Bademli Kıtır
Badem içleri, bir tencerede kaynamakta olan suya atılıp...
Baton Sale
Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun ke...
Kada
Un, tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun....
Sosisli Milföy
Sosisleri 5 dakika kadar haşlayın. Milföy hamurlarını ü...
Cevizli Ay Çöreği
Beyazlarından ayrılan üç yumurtanın sarısı bir tel yard...
Sebzeli Volovan
Bir tencereye sıvı yağı koyup hafif kızdıralım ve soyul...
Susamlı Simit
Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun ke...
« 1...345... 16 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler Mutfağı
