Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Sosisleri 5 dakika kadar haşlayın. Milföy hamurlarını üzerine su ...
1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir kabın içind ...
Beyazlarından ayrılan üç yumurtanın sarısı bir tel yardımıyla iyi ...
Badem içlerin içinde kaynar su olan tencereye atılıp çıkarılır, z ...
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s ...
Bira mayasını ılık sütte eritin. Maya eridikten sonra, 1 su barda ...
Bir tencereye sıvı yağı koyup hafif kızdıralım ve soyulmus arpacı ...
Badem içleri, bir tencerede kaynamakta olan suya atılıp birkaç sa ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
