Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Süt, un, yumurtalar ve tuz telle iyice çirpilir. Tavaya 1 yemek k ...
Beyazlarından ayrılan üç yumurtanın sarısı bir tel yardımıyla iyi ...
Bir tencereye sıvı yağı koyup hafif kızdıralım ve soyulmus arpacı ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
