Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
Burma Çörek
1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir kabın içind ...
Sosisli Milföy
Sosisleri 5 dakika kadar haşlayın. Milföy hamurlarını üzerine
su ...
Açma
Margarin hariç bütün malzemeler yogurularak bir kenarda 1 saat
d ...
Bademli Simit
Badem içlerin içinde kaynar su olan tencereye atılıp çıkarılır, z ...
Açma Hamuru
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s ...
Cevizli Ay Çöreği
Beyazlarından ayrılan üç yumurtanın sarısı bir tel yardımıyla iyi ...
Bademli Kıtır
Badem içleri, bir tencerede kaynamakta olan suya atılıp birkaç sa ...
Baton Sale
Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun kenarlarına ...
Susamlı Simit
Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun kenarlarına ...
Sebzeli Volovan
Bir tencereye sıvı yağı koyup hafif kızdıralım ve soyulmus arpacı ...
« 1...345... 15 »
Dünya Mutfakları
Türk Mutfağı
çörekler
Burma çörek Tarifi
