Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Susamlı Simit
Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun ke...
İspanyol Halkası
Tuz, yağ ve su porselen bir tencereye konup kaynatılır....
İçli Simit
Mayayı ılık süt ve suyun içinde eritiniz.Şeker, yağ, yu...
Ballı Gevrekler
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya b...
Sucuklu Ay Çöreği
Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis ...
Tulum Pane
Öncelikle tulum peynirleri kaliplarindan cikarilip elle...
Cevizli Ay Çöreği
Bir kapta mayali hamur malzemelerini karistirip, hamur ...
Portakallı Mekik
Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu...
Tuzlu Üçgen (Trigona Sale)
Su, alüminyum bir tencerede kaynatılır. Bu suya, bir ka...
Üzümlü Çörek
23 santimlik kare bir kek kalıbını yağlayın. Hamur için...
« 1...456... 15 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler Mutfağı
