Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
İspanyol Halkası
Tuz, yağ ve su porselen bir tencereye konup kaynatılır....
Fırdöndü
Mutfak tezgâhının üzerine veya hamur yoğurmak için uygu...
Ballı Gevrekler
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya b...
İçli Simit
Mayayı ılık süt ve suyun içinde eritiniz.Şeker, yağ, yu...
Tulum Pane
Öncelikle tulum peynirleri kaliplarindan cikarilip elle...
Cevizli Ay Çöreği
Bir kapta mayali hamur malzemelerini karistirip, hamur ...
Sucuklu Ay Çöreği
Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis ...
Portakallı Mekik
Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu...
Tuzlu Üçgen (Trigona Sale)
Su, alüminyum bir tencerede kaynatılır. Bu suya, bir ka...
Üzümlü Çörek
23 santimlik kare bir kek kalıbını yağlayın. Hamur için...
« 1...456... 16 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler Mutfağı
