Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Tuz, yağ ve su porselen bir tencereye konup kaynatılır. Su kaynam ...
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya bırakın. Ha ...
Bir kapta mayali hamur malzemelerini karistirip, hamur haline get ...
Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis margarin, ...
Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendes ...
