Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
Bademli Kıtır
Badem içleri, bir tencerede kaynamakta olan suya atılıp...
Yerli Halka (Muğla Halkası) İle Gavur Ha
Esas olarak ikisi de aynı tarife sahiptir. Tüm malzemel...
Sebzeli Volovan
Bir tencereye sıvı yağı koyup hafif kızdıralım ve soyul...
Susamlı Simit
Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun ke...
İçli Simit
Mayayı ılık süt ve suyun içinde eritiniz.Şeker, yağ, yu...
Üzümlü Çörek
23 santimlik kare bir kek kalıbını yağlayın. Hamur için...
Baton Sale
Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun ke...
Cevizli Ay Çöreği
Bir kapta mayali hamur malzemelerini karistirip, hamur ...
Tuzlu Simit
Margarin,
yumurta (birisinin beyazını ayırın), yoğurt,...
Fırdöndü
Mutfak tezgâhının üzerine veya hamur yoğurmak için uygu...
« 1...456... 15 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler
