Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya bırakın. Ha ...
Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis margarin, ...
Tuzlu Üçgen (Trigona Sale); Su, alüminyum bir tencerede kaynatılı ...
Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu ve rendes ...
Yarım kilo un elekten geçirildikten sonra, bunun yaklaşık dörtte ...
Hazırlanışı Derin bir kabın içine un, süt, maya, sıvı yağ, tuz, ...
Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekleyin. Unu, ...
Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Anason, zeytin ez ...
Unu eleyip, unun ortasını açınız. Anasonu 15-20 dakika suda bek ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
