Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
Fırdöndü
Mutfak tezgâhının üzerine veya hamur yoğurmak için uygu...
Ballı Gevrekler
Şeker ve suyu kaynatıp şurup haline getirin. Soğumaya b...
Sucuklu Ay Çöreği
Haslanmis patatesi rendeleyin. Un, 1 su bardagi erimis ...
Tuzlu Üçgen (Trigona Sale)
Tuzlu Üçgen (Trigona Sale); Su, alüminyum bir tencerede...
Cevizli Çörek 2
Unu genis bir kaba eleyerek, 1/3 su bardagini ayirin. K...
Donat (Amerikan)
Hazırlanışı
Derin bir kabın içine un, süt, maya, sıvı...
Piirakka
Piirakka; Dolgu için:Bir tencerede su ve pirinci birleş...
Kruvasan Hamuru
Suyu küçük bir kaba koyunuz. Üzerine mayayı serpiniz, 5...
Berliner (Alman Çöreği)
Hazırlanışı
Ilık su, süt, maya, şekeri karıştırınız. ...
Portakallı Mekik
Yumurta ve şekeri çırpın. Un, zeytinyağı, portakal suyu...
« 1...567... 15 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler
