Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
Zeytinli Anasonlu Çörek
Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Anason,...
Hurma
Süt ve erimis margarini yogurma kabinda karistirin. Ald...
İncir Marmelatlı Çörek
Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekle...
Çilekli Paskalya Çöreği
Paskalya çöreklerinin üst kısımlarını kesin ve bir kaşı...
Anasonlu Simit
Unu eleyip, unun ortasını açınız.
Anasonu 15-20 dakik...
Haşhaşlı Çörek
Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık...
Haşhaşlı Çörek
Maya ılık suyun içerine döküp, toz şekeri de karıştırar...
Ay Çöreği
3 Su bardagi un, 100 gr margarin, 1 kahve fincani süt v...
Sigara Dolması Fırında
Bir fırın tepsisinin içi yağlanır. Üstüne bir yağ kâğıd...
Fındıklı Çörek Meyveli
2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı s...
« 1...678... 15 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler
