Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Suyu küçük bir kaba koyunuz. Üzerine mayayı serpiniz, 5 dakika be ...
Unu genis bir kaba eleyerek, 1/3 su bardagini ayirin. Kalan una 1 ...
Hazırlanışı Ilık su, süt, maya, şekeri karıştırınız. 15-20 daki ...
3 Su bardagi un, 100 gr margarin, 1 kahve fincani süt ve bir adet ...
Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık suyu koyu ...
2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı süt ilave e ...
Paskalya çöreklerinin üst kısımlarını kesin ve bir kaşıkla içleri ...
Milföy hamurlarini dikdörtgen yayin. Yumurtalari sekerle çirpin. ...
Bir fırın tepsisinin içi yağlanır. Üstüne bir yağ kâğıdı serilir. ...
Ön hazırlık olarak 2 su bardağı unu,4 adet yumurtayı ve 1 çay kaş ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
