Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu
ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan
şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek
(Azerice) gibi.
İncir Marmelatlı Çörek
Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekle...
Hurma
Süt ve erimis margarini yogurma kabinda karistirin. Ald...
Çilekli Paskalya Çöreği
Paskalya çöreklerinin üst kısımlarını kesin ve bir kaşı...
Piirakka
Piirakka; Dolgu için:Bir tencerede su ve pirinci birleş...
Anasonlu Simit
Unu eleyip, unun ortasını açınız.
Anasonu 15-20 dakik...
Haşhaşlı Çörek
Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık...
Sigara Dolması Fırında
Bir fırın tepsisinin içi yağlanır. Üstüne bir yağ kâğıd...
Ay Çöreği
3 Su bardagi un, 100 gr margarin, 1 kahve fincani süt v...
Haşhaşlı Çörek
Maya ılık suyun içerine döküp, toz şekeri de karıştırar...
Erikli Vaya
Milföy hamurlarini dikdörtgen yayin. Yumurtalari sekerl...
« 1...678... 15 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Çörekler
