Dana Kaburga

Dana Kaburga
Dana Kaburga


Türk Bursa Mutfağı

Pratik Bilgiler » Dana Kaburga

Dana Kaburga malzemeleri;

Dana Kaburga Çiğ

  • "Fırınlama, tandır, tiftikleme ve barbekü yapımına uygundur. Fiyat performans avantajı sunar."
  • Dana kaburganın 3 kemiÄŸin bir arada ve 3 cm yüksekliÄŸinde dilimlenmiÅŸ formudur.
Hazırlık; 
  • Öncelikle etin kemik kısımlarında bulunan zarlar temizlenir. 
  • Eti piÅŸirmeden 30 dakika önce oda sıcaklığına çıkarılması gerekmektedir.

Dana Kaburga uygulama aşamaları;

Dana Kaburga; 

Brain; 
  1. Önceden ısıtılan tavada etin her iki yanı 2'ÅŸer dakika mühürlenir. 
  2. Mühürlenen et önce piÅŸirme kağıdı ardından alüminyum folyo ile kaplanarak fırın tepsisine alınır. 
  3. Önceden ısıtılan fırında 120°C'de 8 saat pişirilir.
PiÅŸirme Önerisi; 
  1. Önceden ısıtılan tavada etin her iki yanı 2'ÅŸer dakika mühürlenir. 
  2. Mühürlenen et önce piÅŸirme kağıdı ardından alüminyum folyo ile kaplanarak fırın tepsisine alınır. 
  3. Önceden ısıtılan fırında 120°C'de 8 saat pişirilir.
Dana Kaburga PiÅŸmiÅŸ

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pratik Bilgiler Dana Kaburga

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Balık Çeşitleri-P-R-S

Balık Çeşitleri-P-R-S

SARIGÖZ (Spondyliosoma cantharus) Sparidae ailesinden b...


Balık Çeşitleri-L-M-N-O

Balık Çeşitleri-L-M-N-O

MEZGİT (Merlarıgius euxmus) Marmara ve Karadeniz’de bol...


YoÄŸurt

YoÄŸurt

YoÄŸurt; Sütümüzü iyice süzerek kısık ateÅŸte kaynat...