Ekşi Külü
Ekşi Külü
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Pratik Bilgiler » Ekşi Külü
Ekşi Külü malzemeleri;
- Yeni Toplanmış Ekşi Dalları
Ekşi Külü uygulama aşamaları;
Ekşi Külü;
- Sumak ekşide anlatıldığı gibi dalından kesilen ekşi salkımlarının meyve-
- leri önce kaynatılır, sonra bez torbalardan süzülür.
- Süzüntü sumak ekşi olarak hazırlanır.
- Kalıntının meyveleri kurutulduktan sonra öğütülür.
- Ekşi külü pervaz yapımında kullanılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Pratik Bilgiler Ekşi Külü
Benzer Tarifler
