Ekşi Külü

Ekşi Külü
Ekşi Külü


Türk » Kahramanmaraş Mutfağı

Pratik Bilgiler » Ekşi Külü

Ekşi Külü malzemeleri;

  • Yeni Toplanmış Ekşi Dalları

Ekşi Külü uygulama aşamaları;

Ekşi Külü; 
  1. Sumak ekşide anlatıldığı gibi dalından kesilen ekşi salkımlarının meyve-
  2. leri önce kaynatılır, sonra bez torbalardan süzülür. 
  3. Süzüntü sumak ekşi olarak hazırlanır. 
  4. Kalıntının meyveleri kurutulduktan sonra öğütülür.
  5. Ekşi külü pervaz yapımında kullanılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Pratik Bilgiler Ekşi Külü

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Menü Tasarımı

Menü Tasarımı

Tek, Çift ve Üçlü Panel Menü Kartlarında Müşterilerin G...


Ağız Sütü

Ağız Sütü

İneklerin doğumdan sonra 36 saatte 40 litre kadar ağız ...


Balık Çeşitleri-L-M-N-O

Balık Çeşitleri-L-M-N-O

MEZGİT (Merlarıgius euxmus) Marmara ve Karadeniz’de bol...