Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek

Ekmekler » Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Mayalı Ekmek malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Su


Ekşi Mayalı Ekmek uygulama aşamaları;

  1. Un ve suyu bozadan biraz katı kıvamda yoğurun.
  2. Birkaç saat bekletin.
  3. Kabarıp taşacaktır. Bu kısmı maya olarak alın.
  4. Mayayı un ve su ile yoğurun.
  5. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.
  6. Bir iki saat bekletin.
  7. Şekil verip minnete alın.
  8. Üzerine kalınca bir tülbent serin.
  9. Bir iki saat dinlendirin.
  10. Toprak fırında bir-bir buçuk saat pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Ekmekler Ekşi Mayalı Ekmek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Alman Ekmeği

Alman Ekmeği; Unlar ve instant mayayı geniş bir karıştırma kabınd ...

Soğanlı Pulbiberli Ekmek

Ekmek hamurunu oda sicakliginda bekletilmis margarin ile yogurup ...

Sosisli Ekmek

Unu maya ile karistirin. Üzerine tuz, seker, yumurta ve sütü ekle ...