Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek

Ekmekler » Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Mayalı Ekmek malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Su


Ekşi Mayalı Ekmek uygulama aşamaları;

  1. Un ve suyu bozadan biraz katı kıvamda yoğurun.
  2. Birkaç saat bekletin.
  3. Kabarıp taşacaktır. Bu kısmı maya olarak alın.
  4. Mayayı un ve su ile yoğurun.
  5. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.
  6. Bir iki saat bekletin.
  7. Şekil verip minnete alın.
  8. Üzerine kalınca bir tülbent serin.
  9. Bir iki saat dinlendirin.
  10. Toprak fırında bir-bir buçuk saat pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Ekmekler Ekşi Mayalı Ekmek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mısır Ekmeği

Mısır unu, su ve tuzla yoğrulan orta yumuşaklıktaki hamurdan beze ...

Beyaz Ekmek

Su, tuz, şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın. 20 ml bitki ...

Çerkez Ekmeği

"Maraş'da en çok Ramazan pidesi formundaki Çerkez ekmeğinin satıl ...