Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek

Ekmekler » Ekşi Mayalı Ekmek

Ekşi Mayalı Ekmek malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Su


Ekşi Mayalı Ekmek uygulama aşamaları;

  1. Un ve suyu bozadan biraz katı kıvamda yoğurun.
  2. Birkaç saat bekletin.
  3. Kabarıp taşacaktır. Bu kısmı maya olarak alın.
  4. Mayayı un ve su ile yoğurun.
  5. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.
  6. Bir iki saat bekletin.
  7. Şekil verip minnete alın.
  8. Üzerine kalınca bir tülbent serin.
  9. Bir iki saat dinlendirin.
  10. Toprak fırında bir-bir buçuk saat pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Ekmekler Ekşi Mayalı Ekmek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Somun Ekmeği

"Fırında pişirilen ve bu nedenle fırın ekmeği olarak da adlandırı ...

Abısta

Abısta (Mısır Unundan Yapılan Katık); İki litre su bir tencerede ...

Çeçen Ekmeği

Baskılı olduğu için hemen kendisini gösteren Çeçen ekmeği ise dol ...