Et suyunu çorba tenceresinde kaynatin. Küçük parçalara kirilmis ...

Dikdörtgen kek kalibini sivi yagla yaglayin ve yagli kagitla kapl ...

Etleri una bulayın. Büyük bir tavada birkaç kaşık zeytinyağını or ...

Islatılmış ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin. Ya ...

Kusbaşı doğranmış et, soğan, havuç ve sivri biberleri margarinde ...

Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim. Etleri düdüklü ...

Eti, yağlarını temizledikten sonra ince şerit şeklinde kesin. Bir ...

İyice didiklenerek saçakladırılmış kadayıf sekiz eşit parçaya böl ...

Sinigang; 2 çay kaşığı bitkisel yağı büyük, derin bir tencerede o ...

Limonlar bol suda iyice yıkandıktan sonra kabukları, beyaz kısmın ...

Kuzu etlerini çöp şişe dizerek ızgarada pişirin. Bir kapta tereya ...

Kuzu kaburgasını haşlayınız. Kuzu kaburgası haşlanırken içli pi ...

Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besamel sos içi ...

Pilici temizledikten sonra 30 dakika kadar kaynatarak pişirin. Bi ...

ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabukla ...

Soğanları ince ince kıyıp, bir kaşık margarin ve zeytinyağıyla at ...

Bayat ekmek dilimleri bir kaba yerleştirilir. Kıyılmış soğan tuz ...

Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiber ...

Unu hamur tahtasına eleyip ortasını açarak yumurtaları kırın ve 1 ...

Patatesleri soyun. İçine hafif tuz atacağınız su dolu tencerede y ...

Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp suyu süzül ...

"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet denilen b ...

Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...

İki yumurta katı olacak şekilde haşlanırken salatalıkların da kab ...