Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...

Su, sıvıyağ, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumuşak bir ...

PORTAKALIN kabuğunu, havucu ve kuru kayısıları tavla zarı iriliği ...

İki yumurta katı olacak şekilde haşlanırken salatalıkların da kab ...

Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tenceresine su doldurup ...

Kuzu kafesinin sırt tarafìnı etli bölümü içe gelecek şekilde tac ...

Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti yıkayarak ...

Önce malzemeleri hazırlayın: Kullanacağınız balıkları balıkçınıza ...

Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besamel sos içi ...

Patatesleri soyun. İçine hafif tuz atacağınız su dolu tencerede y ...

Sıvı yağı derin bir tavada kızdırın ve zencefili ince ince doğray ...

Garnitürün yapilisi: Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarmi ...

Gerçek ve iyi bir tahin elde edebilmek yalnızca ve %100 susam kul ...

Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. İyice açıp döverek genişletin. ...

Su, tuz, şeker ve mayayı ayrı kapta iyice karıştırın. 20 ml bitki ...

Unu maya ile karistirin. Üzerine tuz, seker, yumurta ve sütü ekle ...

Ön hazırlık olarak, bonfileyi iyice dövün. İçine 1 çorba kaşığı k ...

Patatesi haslayip soyun. Rendenin iri tarafi ile rendeleyin. Krem ...

Antep Yuvarlaması; Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince inc ...

"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet denilen b ...

Kuzu Köri; Yemeklik tereyağını bir tavada kızdırın. Etin suyunu s ...

Et sade suda haşlandıktan sonra nohutlar da ilave edilip bir iki ...

"Mutancana Edirne mutfağına ait bir Osmanlı yemeğidir. 1432 yılın ...

Fırın tepsisi yağlanıp unlanır. Bir tencereye 2,5 bardak su, tere ...