Ciğeri iyice yıkayıp, tencereye koyun, harlı ateşte 5 d...

Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bu...

Eti, yumurta büyüklüğünde parçalara bölün. ...

Eti kasapta iyice dövdürerek, iki biftek büyüklüğünde v...

Tavuk 8 bardak suda haşlanır. İyice pişmeden (fazla piş...

Kuzu etlerini bakır ya da çelik bir tencereye koyun ten...

Eti temizleyip pul biber, tuz ve karabiber ile ovun.Soğ...

Kuşbaşı doğranmış kuzu eti yaklaşık 1,5 saat haşlanır. ...

Bir kangal sucuğun zarını soyup 2 parmak genişliğinde d...

Bir kabın içinde kuşbaşı kuzu etini, soğanı, ayçiçek ya...