2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile ka...

Yag, pudra şekeri, tuz ve karbonatı tahta bir kaşıkla k...

Ön hazırlık olarak domateslerin,soğanların ve havuçları...

Et parçasını yıkayıp kuruladıktan sonra tuzlayın ve bib...

Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır at...

Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın...

Dana kontrfileyi bütün olarak tuzlayıp, biberleyin. Mar...

Biftekleri et tokmağı ile iyice döverek inceltin. Domat...

Tencerenin içine yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kızdı...

Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini di...