Etlerin sinirli kismini temizleyin,incecik seritler hal...

Fener balığını zeytinyağı ve acı kırmızı biber halkalar...

İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin....

Elenmiş unun ortasına, sirke, sıvı yağ ve tuz konularak...

Bir kapta unu su ile karıştırın, ezerek bulamaç haline ...

Kiymayi büyük bir tepsiye alin. Bayat ekmek içini ufala...

Bir çay bardağı suyu sıvı yağ ile karıştırın. Yarısını ...

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Ispanağı kayn...

Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olar...

Pirasalar,patatesler,soganlar,havuç küp küp dogranir.Bi...