Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası; Nohutlar akşamdan ıslanmalı, sonra ...

Domatesli Bulgur Pilavı (Sebzeli Bulgur Pilavı) (Meyhane Pilavı); ...

Etli Pancar Sarması; Önce pancarlar yıkanır,sap kısımları kesilir ...

Çiğ Köfte (Patatesli); Urfa ve Antep’te çiğ köftenin bulguru daha ...

Lüfer Diplomat; Mantarları temizledikten sonra küçük parçalara do ...

Etli Bağ Yaprağı Sarması; Bağ yapraklarının sap kısımları kesilir ...

Etli Kabak Dolması; Dolma yapmaya uygun olan küçük ve ince kabakl ...

Etli Eri̇k; Nohutlar akşamdan ıslanır. Bir tencereye yemeklik yağ ...

Ekşi̇lâye Sulusu; Akşamdan ıslanan nohutlar yıkanır ve iyice haşl ...

Et Haşlaması; Et haşlaması için en uygun kısım,boyun etidir. Boyu ...

Tavada Kıyma Bezdirmesi; Mangalda kıyma bezdirmesinde anla ...

Şehriye Çorbası; Bir tencereye yağ ve salçalar konduktan sonra ka ...

Etli Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur. Suyunu bırakı ...

Ekşili Köfte; Nohut akşamdan ıslanır.Az su ile bulgur ıslanarak y ...

Zeytinyağlı Domates Dolması; Domatesler yıkanır.Sap kısımlar ...

Un Çorbası; Bir tencereye 1 çay bardağı yağ konur. Üzerine 3 finc ...

Kıymalı Kabak Musakkası; Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka d ...

Kabak Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur.Üzerine 1 ...

Acem Pilavı (Türkistan Pilavı); Pirinçler bol tuzlu sıcak suda ik ...

Kıymalı Taze Fasulye; Fasulyeler yıkanır, kılçıkları ayıklanır.Or ...

Karın Haşlaması; İşkembeye K.Maraşta “karın” denir.Karın iyice yı ...

Yoğurtlu Kebap; Pide, küçük kareler şeklinde doğranır.Az ter ...

Etli Salçalı Pirinç Pilavı; Pirinçler yıkandıktan sonra tuzlu ve ...

Etli Ekşi̇li Pancar; Nohutlar akşamdan ıslanır.Pancar sapları iyi ...