Balık Közlemesi; Balıkların pulları kazınır, içleri çekilir, (baş ...

Yoğurtlu Kebap; Pide, küçük kareler şeklinde doğranır.Az ter ...

Tavuk Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutla tavuk etleri haşlanı ...

Et Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutlar bir tencereye alınır.K ...

Tencere Köftesi; Kıyma, galeta unu,rendelenmiş soğan ve baha ...

Tavada Kıyma Bezdirmesi; Mangalda kıyma bezdirmesinde anla ...

İşkembe Çorbası; Büyükçe bir tencereye bol su konur. Kaynamaya y ...

Ala Nazi̇k (Ali Nazik); Kalın ve uzun, söğürmelik patlıcanla ...

Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı); Koyun yada keçi kesildikten sonr ...