Karın Dolması; Karın haşlamasında anlatıldığı gibi karın iyice te ...

Analıkızlı; Orta irilikte 3 su bardağı bulgur bir tepsiye alınır. ...

Sade Sucuk; Sucuklar ıslandıktan sonra soyulur.Sonra halka halka ...

Etli Pirinç Pilavı; Pirinçler,bol tuzlu sıcak suda iki saat kadar ...

Etli Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur ve suy ...

Sömelek Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur alınır, üzerine si ...

Karınlı Saç Kavurması; Karın yapılışında anlatıldığı gibi karın t ...

Patlıcan Kebabı; Baş kısımları kesilen patlıcanlar yıkanır v ...

Kuşbaşı Kebap; Etleri yumuşatmak için eskiden zeytinyağı ile ...

Gamzeli Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. Üzerine 1 y ...

Yumurtalı Sucuk; Önce sucuklar ıslatılır ve soyulur. Sonra halka ...

Güveç; Güveç için tek kişilik ve çok kişilik özel çömlekler ...

Zeytinyağlı Biber Dolması; Dolmalık biberler yıkanır. S ...

Salçalı Kebap; Yarım kg kıyma yeterince tuz ve biber atılıp ...

Kıyma Bezdirmesi; Kıymaya tuz, biber, kekik, karabiber, kırm ...

Patlıcan Gürcü Kebabı; Gürcü kebabının patlıcanları orta boy ...

Zeytinyağlı Kabak Kurusu Dolması; Sudan geçirilen kabaklar b ...

Zeytinyağlı Taze Fasulye; Fasulyeler ayıklanır ve bol tuzlu ...

Patlıcan Kebabı; Patlıcanlar iyice yıkanıp baş kısımları kes ...

Patlıcan Oturtması; Kalın patlıcanlar seçilir. Baş kısı ...

Zeytinyağlı Patlıcan İçi Kavurması; Dolma yapılırken artan ...

Balık Bezdirmesi; Varsa pulları kazınan, baş ve yüzgeçleri kesi ...

Et Yahnisi; Akşamdan ıslanan nohutlar bir tencereye alınır.K ...

Zeytinyağlı Pırasa; Önce pırasaların baş ve yaprak kısımları ...