Kerevizleri soyduktan sonra halkalar ince halinde doğra...

Kuru fasulyeyi geceden bol suda ıslatın ve yıkayın.Pişi...

Telkadayıfını didikleyip birbirinden ayırın. İçindeki s...

Patatesler soyulup ortadan ikiye bölünür.İçleri oyulup ...

Hindi göğüsleri döverek inceltin. Kestaneyi haşlayıp ka...

Turşular akşamdan tuzunun çıkması için suya koyulur. So...

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile üç su yıkayıp bulanık, ...

Yirmi dört farklı çeşidi bulunan Mevlevi tatlısı hurma,...

Soğuk süte toz şeker ve irmiği ekleyip kaynatın. Biraz ...

Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyin. 10 dakika pişirip...