Patlıcanlar kuvvetli ateşte çevire çevire közlenir. Yan...

Soğan soyularak yemeklik doğranır.Etin fazla yağlı ve s...

Su, maya, tozşeker, Sıvıyağ, un, tuz ve zeytini genişçe...

Patatesler kaynar tuzlu suda haşlanır, soyulup ezilerek...

Sogani ince ince dograyin, sarimsaklari ezin. Biberleri...

Kuru köfte hamurundan yuvarlak yassı köfteler yapın. Pa...

Yumurta, seker, hafifçe eritilmis yag birkaç dakika çir...

Tavada alabalık yapmak için küçük boy alabalık seçin. ...

Düdüklü tencerede sıvı yağ ile et kısa süre kavrulur.2-...

İlk önce etiniz ve nohutunuzu bir düdüklü tencere içine...