Bir tencereye tozşeker konur. Üzerine salep serpilir ve harmanlan ...

Tuz, kekik, şeker, karabiber, tuz ve hardal bir kaseye alınır. ...

Baskılı olduğu için hemen kendisini gösteren Çeçen ekmeği ise dol ...

Unu derince bir kaba alin, içine yumurtayi kirip, sütü sürekli ka ...

Yayvan bir kâseye, lor peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniri konur ...

Eti yıkayın. Et ve patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Havuc ...

Keles güveci'nin yapımına, güveç fırının yakılması ile başlanıyor ...

Bir koyun karaciğerinin zarları dikkatli bir biçimde soyulur. Son ...

Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto ...

Kabagi halka halka veya kibrit çöpü gibi dograyin. Su ile birlikt ...

Balkabağının kabuklarını soyıun ve yıkayın.Sap bölümünden bir kap ...

Et suyunu kaynatın.Kuşbaşı dana etini kazınarak temizlenmiş havuc ...

Subye kullanmayacaksanız pirinçununu bir bardak ılık sütle ezip 1 ...

Havucun üstü kazınır, bol suda yıkanır ve rendelenip bir tencerey ...

Yumurta sarilarini margarin, sivi yag, yogurt, limon suyu, tuz ve ...

Fırını 190 dereceye ayarlayınız. Birkaç adet fırın tepsisini ya ...

Sıcak beşamel sosa yağ ve kremayı ekleyin. İyice karıştırın. Sosu ...

Bulgur bir tepsiye yayılır. Kuru soğanlar ince ince kıyılarak bir ...

İki çeşit yoğurt iyice çırpılır. İçine haşlanmış ve ince kıyılmış ...

Patateslerin kabuklarını soyup uzunlamasına ikiye bölün. Ortaları ...

Etleri bir kaba koyun. Soğanları ve tuzu katıp, bu terbiyenin etl ...

Sade yağ eritilir. Üzerine irmik dökülerek, irmik tane tane olunc ...

Milföylerin oda sıcaklığına gelmesi için buzluktan çıkarıldıktan ...

Filetoyu tuz ve karabiberle iyice ovun. Büyük bir tavada margarin ...