Bonfileyi bütün olarak eğer tencereye sığmıyor ise orta...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...

Nohutları ayıklayıp, bir gece öncesinden (ya da en az 6...

Ekmek hamurunu oda sicakliginda bekletilmis margarin il...

"Gaziantep ve Antakya’da babagannuş ve benzeri isimlerl...

Taze börülceyi tuzlu suda pişirdikten sonra, suyunu süz...

Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp ...

Süt, tozşeker ve tuzu birlikte kaynatın. Ayrı bir kapta...

Garnitürün yapilisi: Havuçlari kibrit çöpü biçiminde ki...

Biberleri yıkadıktan sonra ızgarada közleyerek pişirin....