İşkembe temizlenir kuşbaşından biraz daha büyük parçala...

Kuzu etlerini tuz,sarimsak ve kirmizi biber ile karisti...

Etleri bir kaba koyun. Soğanların yarısını ve tuzu da k...

Kıymanın yarısını, yağ koymadan ve fazla kurutmadan, bi...

Servis Yöntemleri; MASA DÜZENLEME YÖNTEMLERİ:Sofra düze...

Sarmısağı 1 çay kaşığı tuzla birlikte dövüp orta_ boy b...

1,5 kg kuzu etine 1,5 kg sebze kullanılır.Patlıcan, yeş...

Dana etini iki streç filmin arasına yerleştirip dikkatl...

Soganlari soy, yika, ince ince dogra, kiyma ve yagla te...

Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana ...