Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bi...

400-500 gr kurutulmuş meyve (elma, armut, kayısı, erik,...

Etleri ve havuclari seritler halinde,soganlari da kup k...

Dana bonfilemizi et dövüceği yardımıyla inceltip açalım...

Ilk olarak bonfileleri rulo seklinde ortadan ikiye yari...

Ispanakların köklerini (yapraklarını almadan) kesin.Kök...

Un bir tepsiye konur ve ortası çukurlaştırılarak yumurt...

Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. İyice açıp döverek ge...

Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince...

Ön hazırlık olarak patatesleri soyup, fındık iriliğinde...