Un, yumurta yoğurt, tuz ve ılık suyla kulak memesi yumuşaklığında ...

But üzerindeki yağlı kısmı iyice çıkarın ve kemik ucundaki etin b ...

Etleri Tanıyalım-Sığır-Dana ...

Güvece kuşbaşı eti, yağı ve soyulmuş arpacık soğanları koyup hafi ...

Beşamel sos hazırlanırken, un kavrulduktan sonra 1/2 çorba kaşığı ...

Kıyma, sarımsak ve baharatlar hepsini karıştırın ve bir gece buzd ...

Etleri yıkadıktan sonra, yağ ve 2 domatesle birlikte, yumuşayana ...

Sarmisağı ezelim. Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, ze ...

Bir kabin içinde yogurt ve yumurtayi tahta kasikla iyice çirpin. ...

Tencereye suyu ve margarini alalım. Margarin eriyene dek suyu ka ...

Soğanları ayıklayın. Yarım ay şeklinde doğrayın. 75 gr.margarini ...

Düdüklü veya normal tencerede haşlanan etin köpüğü alınır. Tuz, s ...

Nuar parçasını yıkayıp, çeşitli yerlerinden delerek, içine ince k ...

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp rendeleyelim ...

Et suyunu bir taşım kaynatıp, sıcak tutun. Bir yoğurma tepsine so ...

Makarnaları haşlayıp süzün ve üzerine 2 bardak soğuk su gezdirin. ...

Eti bir karıştırma kabına koyup, yumurtalar ve unla birlikte çırp ...

Bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencereye al içi ...

Etin Hazırlanması:Bonfile etin yüzeyindeki yağ ve sinir parçaları ...

Tavuk 8 bardak suda haşlanır. İyice pişmeden (fazla pişirilirse g ...

Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karıştırıp, boz ...

Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır bir iki daki ...

Domatesleri ve patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Sivribiberi ...

Yag, pudra şekeri, tuz ve karbonatı tahta bir kaşıkla karıştırara ...