Un, tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir. Bezele...

Domur domur olmalı denilen helva için -kendisini daha i...

Tırnak pideleri küp doğrayıp, üzerilerine sıvı yağ gezd...

Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, y...

Patlıcanlar üç parmak eninde doğranarak birbirinden ayr...

"Çitirmek, çıtırmak, gıvam, kıyam veya susam helvası gi...

Ezilmiş sarımsak ve yoğurdu iyice karıştırın ve bir ken...

Ayva Gallesi; Nohutlar ve koyun eti yıkanarak düdüklü t...

Biriktirilen süt kaymaklarının ya da tereyağının biraz ...

"Dalleme, dalama ya da dallampa olarak da adlandırılan,...