Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayıp rendeleyelim ...

Vişneleri suda 10 dakika haşlayın. Bir kısmını süsleme için ayırı ...

Eti iyice yıkayın. Büyük bir tencereye koyun. 2 su bardağı suyu v ...

Çalışma AlanlarıMutfaktaki çalışma alanları, yiyeceklerin pişiril ...

Kusbasi dogranmis etleri, kiyilmis sogan ve 2 kasik yagla atese k ...

Sütü çiğden mayalayın.Teleme tutunca elle parçalayın.Ateşe koyup ...

Ayvayı yuvarlak soyarak, ortasını çıkartılır ve kesilir.Et, tuz ...

Buğdayı 15-20 gün suda bekletin.Her gün suyunu değiştirin.Sonra b ...

Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır bir iki daki ...

Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Patlıcanları alacalı soyup ...

Domatesler kuşbaşı olarak, çarliston biberler ise çekirdekleri ve ...

Kabak soyulur ve içi temizlendikten sonra salçayla soslanır. Tava ...

Kıymayı soğanla kavurup, soğutun. Kalan malzemeyi karıştırıp, boz ...

Mantarları temizleyip dilimleyin. Kararmaması için üzerine limon ...

Kuşbaşı doğranmış kuzu eti yaklaşık 1,5 saat haşlanır. Ayrı bir y ...

Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Taze sarmısaklardan iki ta ...

Makarnaları haşlayıp süzün ve üzerine 2 bardak soğuk su gezdirin. ...

Etleri tuz ve karabiberle ovun. Pirzolaları una bulayın. Fazla un ...

Eskaloplari dövün. Jambon, bir soganinin rendesi, galeta unu, may ...

Kuzunun but tarafından sinirsiz, yumuşak ve kemiksiz bir parçayı ...

Suda pişen yumurta çeşitlerine gelince;Rafadan: Pişirme kabına, y ...

Tost ekmeklerini zeytinyağında hafifçe kızartın. 1 su bardağı sud ...

Kuzu etlerini bakır ya da çelik bir tencereye koyun tencerenin ka ...

Eti kasapta iyice dövdürerek, iki biftek büyüklüğünde ve yarım pa ...