Yayvan bir tencereye soğanı ve yağı koyup kavurun. İçin...

Kuzu karaciğerini yumurta büyüklüğünde parçalara doğray...

Sivri yeşil biberlerin saplarını kesip çekirdeklerini a...

Baklaları yada börülceleri bir tencereye koyun. Üzerini...

Etler 4 eşit parçaya bölünerek bir tencerede tereyağ, s...

Pirinç ayıklandıktan sonra ılık tuzlu suyun içine atılı...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...

Patlıcanların kabuğu alaca olarak soyulur, sapları kesi...

Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğa...

Kişnişin bir kısmını süsleme için ayırıp kalanları parç...