Ape Yeşek Tatlısı; Geniş bir kabın içinde un, irmik, ka...

Çerkez Turşusu; İlk olarak beyaz lahanalar yıkanır, arz...

Şehriye Çorbası; Bir tencereye yağ ve salçalar kondukta...

Tatara (Üzüm Muhallebisi Pelemurşi); Bir tencereye üzüm...

Survili (Cevizli Pancar); İlk olarak pancarlar yumuşaya...

Limonata; Bir kaba sıkılan limonlar süzülür. ...

Kapçoni Mçkudi (Hamsili Ekmek); İlk olarak temizlenen h...

Kabak Lâpası (Bulgurlu); Dolma yapılırken elde edilen k...

Sade Pirinç Pilavı; Pirinçler bol tuzlu sıcak suda iki ...

Kestirmeli Kırma Kadayıf; Bir tencereye alınan toz...