Ekşi̇lâye Sulusu; Akşamdan ıslanan nohutlar yıkanır ve ...

Arnavut Ciğeri; İlk olarak ciğerin zarı ve sinirleri te...

Ekmek Tatlısı; Ekmek kadayıfı 30 dakika süreyle bir tep...

Analıkızlı; Orta irilikte 3 su bardağı bulgur bir tepsi...

Sömelek Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur alınır, ...

Karın Haşlaması; İşkembeye K.Maraşta “karın” denir.Karı...

Bat; Döğülmüş ceviz, ince kıyılmış kuru ve taze soğan, ...

Pirzola; Kasaplar genelde pirzolayı yassılaştırara...

Patlıcan Bohça Kebabı; Kalın ve uzun patlıcanların...

Zeytinyağlı Lâhana Sarması; Lâhanalar iyice yıkanı...