Enginar Salatası

Enginar Salatası
Enginar Salatası

Salatalar » Enginar Salatası

Enginar Salatası malzemeleri;

  • 4 ayiklanmis enginar
  • 2 limonun suyu
  • 1/2 demet dereotu
  • 200 gr. ton baligi
  • 2 su bardagi orta boy taze mantar (250 gr.)
  • 1/2 su bardagi orta boy kiyilmis kornison tursu (100 gr.)
  • 8 taze sogan (ince kiyilmis)
  • 5 çorba kasigi zeytinyagi (75 ml.)
  • 3 çay kasigi Tuz
  • 1 çay kasigi karabiber
  • 1 göbek salata


Enginar Salatası uygulama aşamaları;

  1. Enginarlari haslayin ve üçgen seklinde kesin.
  2. Üzerlerine 1 adet limonun suyunu dökerek bekletin.
  3. Mantarlari ve kornisonlari robotta ayri ayri dilimleyin.
  4. Mantarlari Tuz lu suda haslayin.
  5. Ince kiyilmis taze sogan, dereotu, mantar, ton baligi, kornison ve limon suyunda beklettiginiz enginarlari karistirin.
  6. Zeytinyagi, Tuz , karabiber ve kalan 1 adet limonun suyunu ekleyerek, salata yapraklarinin içinde servis yapin.


Paylaş

Fransız Mutfağı Salatalar Enginar Salatası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ançuezli Ispanak Salatası

Ançuezleri susam ve peynirle karıştırın. Sarımsakları temizleyip ...

Çingene Pilavı

Yıkanıp küçük, küçük doğranan domates, biber ve salatalık çökeleğ ...

Sarımsaklı Acı Biber Soslu Brokoli Salatası

Beyaz şarap sirkesini, acı biber sosunu ve arpacık soğanı karıştı ...