Enginarli Levrek
Enginarli Levrek
Balık ve Deniz » Enginarli Levrek
Enginarli Levrek malzemeleri;
- 2 adet soÄŸan
- 10 adet enginar
- 2 adet kesme ÅŸeker
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet levrek
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- Tuz , Karabiber
Enginarli Levrek uygulama aşamaları;
- soğanları dörde bölün.
- Tencereye koyun.
- Üzerelerine enginarları, 2 adet kesme şeker ve Tuz koyup kısık ateşte pişirin.
- Balığı limonlu su ve karabiber ile bir gece dolapta bekletin.
- Ertesi gün hafifçe haşlayın.
- Blendirdan geçirin.
- Enginarların ortalarına koyun.
- Dereotuyla süsleyıp servis yapın.
PaylaÅŸ
Fransız Mutfağı Balık ve Deniz Enginarli Levrek
Fırında Barbunya Balığı
Benzer Tarifler
Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şe...
Lüfer Buğulama; Soğan gayet ince doğranmalıdır. Dolmalı...