Deniz Mahsüller ile Spagetti
Deniz Mahsüller ile Spagetti , İtalya mutfağının klasiklerindendir. Deniz Mahsüller ile Spagetti 'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Deniz Mahsüller ile Spagetti tarifi malzemeleri;
- 450 gr. kabuklu midye (konserve midye veya istiridye de kullanilabilir.)
- 225 gr. ayıklanmış taze vaye dondurulmuş küçük karides
- 1/2 bardak beyaz sofra şarabı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı sarımsak sosu
- 450 gr. soyulup doğranmış domates
- 400 gr. Aldente çubuk makarna
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- Tuz ve karabiber
Deniz Mahsüller ile Spagetti tarifi uygulama aşamaları;
- Midyeleri soğuk suda temizleyın ve bir bıçakla sakallarını kesin.
- Kabukları açılana dek şarapla haşlayın.
- Midyeleri bir tabağa çıkarın.
- Açılmamış olanları atın.
- Pişirme suyunu tekrar kullanmak üzere ayırın. yağı ve sarımsağı 1-2 dk. kavurun.
- Domatesleri ekleyın.
- Bir kenara ayırdığınız Pişirme suyunu, küçük karidesleri ve maydanozlari da katarak pişirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyın.
- Makarnayı haşlayın.
- 30 cm x45 cm`lik 4 parça alüminyum folyo veya parşömen kağıdı hazırlayın.
- Her birini bir tabağın üzerine yayın.
- Ayrı bir kapta makarnayı domates sosuyla karıştırın.
- Midyeleri ekleyın.
- Eşit miktarda soslu makarnayı folyolara yerleştirin.
- Kenarlarını büküp bohça haline getirin.
- Bohçalarınızı 150°C ısıtılmış fırında 8-10 dk. pişirin.
- Her bohçayı Ayrı bir tabağa alarak servis yapın.
Deniz Mahsüller ile Spagetti Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz deniz mahsüller ile spagetti tarifi deniz, mahsüller, ile, spagetti, , deniz mahsüller ile spagetti tarifi italya mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE