Erik Marmelatlı Bohçalar
Erik Marmelatlı Bohçalar
Hamur Tatlıları » Erik Marmelatlı Bohçalar
Erik Marmelatlı Bohçalar malzemeleri;
- 125 gr Margarin
- 4 Yemek Kasigi Toz Seker
- Vanilya
- Tuz
- 1 Adet Yumurta Sarisi
- 200 gr Süzme Yogurt
- 1 Çay Kasigi Limon Kabugu Rendesi
- 125 gr Un (1 su bardagindan 3 silme yemek kasigi eksik)
- 100 gr Galeta Unu (1 su bardagindan 4 yemek kasigi eksik)
- 100 gr Erik Marmelati
Erik Marmelatlı Bohçalar uygulama aşamaları;
- 50 gr yagi sekerin yarisi ,vanilya ve bir tutam Tuz ile iyice çirpin.
- Yumurta sarisi, süzme yogurt ve limon kabugu rendesi ile karistirin.
- Unu eleyerek ekleyin ve yogurun.
- Hamuru huzdolabinda 1 saat bekletin.
- Kalan yagi eritin, kalan toz seker ve galeta ununu yagda kavurun.
- Hamuru unlanmis tezgahta 3 mm inceliginde açin.
- Kalip veya bardakla 8 cm çapinda daireler kesin.
- Her birinin ortasina yarim tatli kasigi marmelat koyun ve yarim daire seklinde kapatin.
- Kenarlarinin iyice yapismasi için una bulanmis bir çatalla bastirin.
- Artan hamur parçalarini tekrar yogurup açin ve ayni sekilde kesin.
- Büyük bir tencerede bolca su kaynatin, bohçalarin önce yarisini, sonra diger yarisini kisik ateste 10'ar dakika pisirin.
- Delikli kepçe ile sudan çikarin, kavrulmus galeta ununa bulayin ve üzerine pudra sekeri serpin.
Paylaş
Fransız Mutfağı Hamur Tatlıları Erik Marmelatlı Bohçalar
Benzer Tarifler