Et Paçası
Et Paçası
Et Yemekleri » Et Paçası
Et Paçası malzemeleri;
- 1 kg. yağsız parça et,
- 100 gr. sarımsak,
- 1 yemek kaşığı tere yağı,
- Karabiber,
- Kırmızı pul biber,
- Tuz ,
- 2 veya 3 adet limon,
Et Paçası uygulama aşamaları;
- Tencereye 2 litre su konup kaynatılır, parça et içine atılır ve pişirilir ve ocaktan indirilir.
- Küçük bir tavada yağ eritilir, içine ezilmiş sarımsak, karabiber, Tuz , kırmızı pul biber atılır.
- Pişirilmiş olan et küp şeklinde doğranır.
- Doğranan et tekrar tenceredeki suyun içine atılır ve kaynatılır.
- Bir tavada yağda kızdırılan karışım da yemeğin üzerine boşaltılır.
- Servise sunulan yemeğin üzerine limon sıkılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Et Yemekleri Et Paçası
Benzer Tarifler
Salçalı Sos Yapılışı:Salça tereyağında kavrulur, üzerine su ilave ...
Domates Sosu yapılışı:Sarımsak ve soğanı zeytinyağında sote edin. ...
Soğan soyularak yemeklik doğranır.Etin fazla yağlı ve sinirli kıs ...