Et Yemekleri »

Et Paçası

Et Paçası

Et Paçası

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 kg. yağsız parça et,
  • 100 gr. sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı tere yağı,
  • Karabiber,
  • Kırmızı pul biber,
  • Tuz,
  • 2 veya 3 adet limon,

Uygulama aşamaları;

  1. Tencereye 2 litre su konup kaynatılır, parça et içine atılır ve pişirilir ve ocaktan indirilir.
  2. Küçük bir tavada yağ eritilir, içine ezilmiş sarımsak, karabiber, Tuz, kırmızı pul biber atılır.
  3. Pişirilmiş olan et küp şeklinde doğranır.
  4. Doğranan et tekrar tenceredeki suyun içine atılır ve kaynatılır.
  5. Bir tavada yağda kızdırılan karışım da yemeğin üzerine boşaltılır.
  6. Servise sunulan yemeğin üzerine limon sıkılır.
Et Paçası Afiyet Olsun...


1368


yemek tarifleri et yemekleri et paçası tarifi et, paçası, et paçası tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE