Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyag, 2 su bardagi su ve ...
Buzluktan çikarttiginiz milföyleri oda sicakliginda 10-15 dakika ...
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...
Kabugu soyulmus 2 adet domatesi küp küp dograyiniz. Çarliston ve ...
Dana etini şeritler halinde kesin. Soğanları soyup iri parçalar h ...
Pirinç yıkanıp süzgece konulur. Soğan ince ince doğranır. Et, yık ...
Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti yıkayarak ...
Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besamel sos içi ...
Garnitürün yapilisi: Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarmi ...
Ön hazırlık olarak, bonfileyi iyice dövün. İçine 1 çorba kaşığı k ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
