Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...
Buzluktan çikarttiginiz milföyleri oda sicakliginda 10-15 dakika ...
Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyag, 2 su bardagi su ve ...
Kuzu kafesinin sırt tarafìnı etli bölümü içe gelecek şekilde tac ...
Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti yıkayarak ...
Garnitürün yapilisi: Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarmi ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
