Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Bir kabın içinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, so ...
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...
Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp dogradiginiz doma ...
Et bohça gibi açılır, içine tüm malzemeler kavrularak yerleştiril ...
Patatesi kabuğu ile haşlayın. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayı ...
Etleri ve havuclari seritler halinde,soganlari da kup kup kesin.E ...
İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla birlikte ...
Temizlenmiş kemikli kuzu pirzolasının fileto kısmını bıçakla uzu ...
Dana etini iki streç filmin arasına yerleştirip dikkatlice çok in ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
