Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Patatesi kabuğu ile haşlayın. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayı ...
Kuzu etlerini tuz,sarimsak ve kirmizi biber ile karistirarak,kup ...
Tavşan parçalarını, hiç kanı kalmaması için birkaç saat soğuk içi ...
Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya ...
Avokadoları yıkayıp kabuğunu soyun.Avokadoları tavları zarı büyük ...
Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, ...
Bonfileleri iyice döverek inceltin. Soğanı rendeleyip suyunu sıkı ...
Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olara ...
Etleri biçak sirti kalinliginda dövüp, tuzlayin ve biberleyin. So ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
