Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Eti ve cigeri irice kusbasi büyüklügünde dograyin. Böbrekleri dör ...
Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya ...
Baharatlı unu orta boy bir kaseye koyup, etleri bu una bulayınız; ...
Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin. Soğan ve mantarları k ...
Önce kuzuyu bütün halde bir güzel yıkayıp, içini ve dışını iyice ...
Bonfileleri iyice döverek inceltin. Soğanı rendeleyip suyunu sıkı ...
Tavşan parçalarını, hiç kanı kalmaması için birkaç saat soğuk içi ...
Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika kadar haşla ...
Avokadoları yıkayıp kabuğunu soyun.Avokadoları tavları zarı büyük ...
Kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz ve dövülmüş sarımsağı bir kasey ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
