Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Dışları silinerek temizlenmiş mantarları ince yaprak halinde kesi ...
Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal s ...
Soğan ve sarımsakları rendenin iri kısmıyla rendeleyelim.Daha son ...
Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş soğanları ha ...
Kuzu etlerini tuz,sarimsak ve kirmizi biber ile karistirarak,kup ...
Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç, kereviz, ...
Parça etleri yıkayın. Bir tencereye, yağ, ayıklanmış arpacık soğa ...
Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti ...
Eti temizleyiniz. Pul biber, tuz ve karabiber ile ovun.Soğanı soy ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
