Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Pirzolalari tuz,karabiber ve tarcinin icinde 1 saat bekleterek ma ...
Etlere tuz ve karabiber serperek,kizgin yagda kizartin.Pistikten ...
Arasina yagli kagit koydugunuz etleri tokmakla döverek inceltin. ...
Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 par ...
Orta ateşteki bir tencerede 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin.Küçü ...
Ön hazirlik olarak 1 çorba kasigi margarini tavaya alip, eritin. ...
Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pe ...
Yag eritilir, etler iyice kavrulur. Domatesli arpa sehriyeler ekl ...
Etleri yıkayıp, bir tencerenin dibine dizin.Üzerlerine ince kıyıl ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
