Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Eti tuzlayıp biber serpin, ardından zeytinyağı ile yağlayın. Dört ...
Ayiklanmis taraklari bir tencereye koyup tavuk suyunu ekleyin. Tu ...
Limonun kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkın ve içine soyulu ...
Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin. Hardal s ...
Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tereyağını erit ...
Eti kemikli olarak iri parçalara ayırın. Bir tencereye koyup haf ...
Seçtiğiniz 2 adet yağsız bifteği tencereye yerleştirin. Kabukları ...
Tereyağını tavada kızdırın, çam fıstıklarını altın renk alana kad ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
