Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Seçtiğiniz 2 adet yağsız bifteği tencereye yerleştirin. Kabukları ...
Tereyağını tavada kızdırın, çam fıstıklarını altın renk alana kad ...
Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kalınlaşana k ...
Eti kemikli olarak iri parçalara ayırın. Bir tencereye koyup haf ...
Eti sirkeli suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tereyağını erit ...
Eti 2 santimetreküp irilikte doğra. Kendi suyu ile kısık ateşte y ...
Halka soğanlar, zeytinyağ, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiği i ...
Bonfileleri ince kiyin. Biberleri ince kiyin. Tereyagi ile kavuru ...
Çili biberinin içini temizleyin. Biber ile sarımsağı bıçakla rend ...
Schnitzelleri dovun,tuz ve karabiber serpin.Arasina iki dilim jam ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
