Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Halka soÄŸanlar, zeytinyaÄŸ, limon suyu, tuz, karabiber ve kekiÄŸi i ...
Çili biberinin içini temizleyin. Biber ile sarımsağı bıçakla rend ...
Soğanı soyduktan sonra ince ince kıyın ve bir tencerede tereyağı ...
Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur, domatesle ...
Eti 2 santimetreküp irilikte doğra. Kendi suyu ile kısık ateşte y ...
Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pe ...
Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, kuru biçimd ...
Soğanları temizleyip yemeklik kıyın. Bir tencerenin içine tereyağ ...
Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kalınlaşana k ...
Bonfileler 50 gr`lik kesilir. Ince şekilde dövülür. Diğer tarafta ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
