Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Soğanları ince kıyın, margarinle pembeleşinceye kadar kavurun, ku ...
Sarımsakları soyup ince dilimleyin. Sirke, zeytinyağı, sarımsak, ...
Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup,birkaç dakika kızdırı ...
2 su bardağı et suyunu bir tencerede kaynatın. İrmiği ilave edip ...
Kırmızı biberleri közleyip soyun ve blender'da püre haline getiri ...
Etler 4 eşit parçaya bölünerek bir tencerede tereyağ, soğan ve tu ...
Etler kuşbaşı olarak doğranır.Tencereye su konup kaynatılır.Tence ...
Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tencereye ...
Bonfile parçası 1x5 cm lik şeritler halinde doğranır.Yağ derin bi ...
Gerdan üç dört parçaya bölünüp ölçülü su ile bir tencerede haşla ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
