Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Avladığı tavşanı önce yüzer ve kara yatırırdı babam, kanları aksı ...
Bonfile parçası 1x5 cm lik şeritler halinde doğranır.Yağ derin bi ...
Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.Patlıcanı közleyip ...
Patlıcanları alacalı bir şekilde soyup ikiye bölüp parmak kalınlı ...
Bir tencereye margarin yağı ve et konur ocağın altı yakılır. Et b ...
Kuzu etini kıyılmış soğan ve sarımsakla, pembeleşinceye kadar kav ...
4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, ...
Cık Cıklı Basalla; İç Kıymanın Hazırlanışı: Kıyma, az su ilavesiy ...
İri parçalara bölünmüş kuzu kol parçalarını tuz, karabiber ve kır ...
Schnitzelleri doverek inceltin ve tuzlayin.Icine bir adet peynir ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
