Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Bonfileleri iyice döverek inceltin. Soğanı rendeleyip suyunu sıkı ...
4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, ...
Eti yıkayın. Et ve patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Havuc ...
4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, ...
Bir yemek kaşığı yağ, kıyılmış mantar ve yemeklik doğranmış soğan ...
2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice ...
Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın. Pirzolaları ...
Sebzeleri temizleyip yıkayın. Patatesi iri parçalar halinde doğra ...
Antrikotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin. Küçük bir kabın i ...
Alüminyum folyoları kare biçiminde kesin. Domatesleri, dil peynir ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
