Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Etleri, tuz ve karabiberle ovun. Sonra pirzolaları una bulayın. F ...
Maydanozu kıyın. Patatesi yarım santim kalınlığında halkalar hali ...
İç Kıymanın Hazırlanışı: Kıyma, az su ilavesiyle suyunu çekinceye ...
Kuzu kemikli eti doğrayın.Soğanları doğrayın.Eti soğan ve salça i ...
Bonfileleri bir beze sarıp kesilmiş olan yüzlerinden biri alta ge ...
Kekik ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bütün otları ve sarımsakla ...
Izgaranızı yakın.Pirzolaları ızgaraya yerleştirin.Her iki yanları ...
Etleri tencereye alıp, uzerine tuz serpilir ve etler suyunu çekin ...
Schnitzelleri doverek inceltin ve tuzlayin.Icine bir adet peynir ...
Bonfileleri yarım su barda sıvı yağ ile yağlayıp 30 dakika beklet ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
