Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Patates ve havucu küp küp dograyin. Dogranmis sebzeleri ve bezely ...
Teflon tavaya kuşbaşı iriliğinde doğranmış etleri alın. Üzerine b ...
Soğanları soyun. Jambon’ları kuşbaşı doğrayın.Çelik tencerede sıv ...
Firini 110 C'ye isitin. Bir tavada tereyagini eritin. Yag kizinca ...
Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca soğanları içinde, pembeleşi ...
Bezelyeyi 4 su bardağı kaynar suda 1 dakika haşlayın. Süzüp, kuru ...
Kuzu budunun kemigini kasabinizda cikartin. Comlek tencereniz var ...
Patatesleri yıkayıp soyun. 2mm aralıklarla dilimleyin. Patates bi ...
Eti porsiyonlar halinde yağda kızartın. Soğanları ekleyin, buğula ...
Soğanı temizleyin, sarımsağı ince doğrayın. Eti kalın tabanlı bir ...
