Et Yemekleri
- Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
- Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.
- Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
- Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
- Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.
Hardal Sosun Yapılışı: Bir tavaya tereyağı ve ayçiçek yağı a ...
Önceden ısınan tavaya tereyağını koyun ve eritin. Ardından kuşbaş ...
Et ile tereyağını kavurun.Ete su ilave edip pişmesini bekleyin.Et ...
Küçük bir kasede limon suyunu, zeytinyağını, tuzu, biberi ve bibe ...
Önce kıymamızı kavuralım, soğanımızı ve tereyağımızı atıp pembele ...
Tavşan filetoları tereyağı ile kavrulur. Tuz, karabiber ile tatla ...
Yoğurtlu Ülemeç Çorbası; İnce kıyılmış soğan kıyma ile suyunu çek ...
Salamuranın tüm malzemelerini bir kasede karıştırın.Filetoları sa ...
Sebze Garnitür Yapılışı:Sebzeler küp küp doğranır. Tavada tereyağ ...
Kuzu etini kendi yağıyla iyice soteliyoruz. Üzerleri iyice kahver ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Et Yemekleri
