Etli Bulgur Pilavı
Etli Bulgur Pilavı
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Bulgurlu Pilavlar » Etli Bulgur Pilavı
Etli Bulgur Pilavı malzemeleri;
Etli Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;
- Bir tencereye kuşbaşı et konur.
- Suyunu bırakıncaya dek kendi suyuyla haşlanır.
- Sonra üzerine yağ konarak kavrulur.
- Etlerin yeterince pişmesi için üzerine bir su bardağı sıcak su konarak iyice pişirilir.
- Etler yeterince pişince pilavın suyu sıcak olarak konur.
- (İstenirse et suyu da konabilir)
- Tuz atılır.
- Kaynayınca pilavın bulguru konur.
- Karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Etli Bulgur Pilavı
Benzer Tarifler
Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye yemeklik yağ konur. Üzerine ...
Önce bütün bir tavuğu ya da tavuk butlarını haşlayalım. Sonra suy ...