Etli Bulgur Pilavı

Name: Etli Bulgur Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Etli Bulgur Pilavı malzemeleri : 4 Su Bardağı Bulgur, 150 G Kuşbaşı Et,Yarım Su Bardağı Yem

Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Bulgurlu Pilavlar » Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı malzemeleri;

4 Su Bardağı Bulgur,
150 G Kuşbaşı Et,
Yarım Su Bardağı Yemeklik Yağ,
Tuz .

Etli Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;

Etli Bulgur Pilavı;

Bir tencereye kuşbaşı et konur.
Suyunu bırakıncaya dek kendi suyuyla haşlanır.
Sonra üzerine yağ konarak kavrulur.
Etlerin yeterince pişmesi için üzerine bir su bardağı sıcak su konarak iyice pişirilir.
Etler yeterince pişince pilavın suyu sıcak olarak konur.
(İstenirse et suyu da konabilir)
Tuz atılır.
Kaynayınca pilavın bulguru konur.
Karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.