Etli Salçalı Bulgur Pilavı
Etli Salçalı Bulgur Pilavı
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Bulgurlu Pilavlar » Etli Salçalı Bulgur Pilavı
Etli Salçalı Bulgur Pilavı malzemeleri;
- 4 Su Bardağı Bulgur,
- 150 G Kuşbaşı Et,
- 1 Soğan,
- 2 Domates,
- 1 Yemek Kaşığı
- Karışık Salça,
- Yarım Su Bardağı Yemeklik Yağ,
- Tuz .
Etli Salçalı Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;
Etli Salçalı Bulgur Pilavı;
- Bir tencereye kuşbaşı et konur ve suyunu bırakıncaya dek haşlanır.
- Üzerine yarım su bardağı yemeklik yağ konur.Bir soğan doğranarak kavrulur.
- Soğanlar pembeleşince üzerine kabukları soyulmuş domatesler doğranır ve kavurma sürdürülür.
- (Etler pişmemişse yarım bardak sıcak su konarak pişinceye dek kavrulur.)
- Yeterince pişen etin üzerine 4 su bardağı sıcak su konarak Tuz atılır.
- Kaynayınca üzerine bulgur konur.
- Karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Etli Salçalı Bulgur Pilavı
Benzer Tarifler
Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tuzu ekleyin ...
Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin. Sogani kusbasi, biber ...
Yağ ve bulgur tencereye alınıp biraz kavrulur, daha sonra üzerine ...