• 2 Yemek Kaşığı Meksika Fasulyesi
• 2 Yemek Kaşığı Siyah Fasulye Konservesi
• 2 Yemek Kaşığı Soya Fasulyesi Taneleri
• 3 Yemek Kaşığı Prinç Sirkesi
• 4 Yemek Kaşığı Shiitake Mantarı (Dilimlenmiş)
• 1 Yemek Kaşığı Blends Tuz suz Çeşni Karışımı
• 2 Çay Kaşığı Tabasco Chipotle Acı Biber Sosu
• 3 Çay Kaşığı Dijon Hardal
• 6 Adet Sarımsaklı Fırınlanmış Ekmek
• 3 Yemek Kaşığı Moova Gouda Peyniri (Rendelenmiş)
• 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Soğan (Ince Jülyen Doğranmış)
• 1 Çay Kaşığı Sumak
• ½ Adet Lime Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
• 4 Adet Istiridye Mantarı
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

1. Soya fasulyesini küçük bir tavaya alın, üstünü kapatacak kadar su ekleyin, ateşe koyun, su kaynadığı an soya fasulyelerini süzün ve soğumaya bırakın.
2. Meksika fasulye ve siyah fasulye ile karıştırıp kenara alın.
3. Piirinç sirkesini, sumağı, lime suyunu, Tuz suz çeini karışımını, tabasco chipotle sosunu, dijon hardalını karıştırın ve kenara alın.
4. Dolmalık fıstığı 180°C fırında eşit miktarda kızarana kadar pişirin.
5. Dışarı alıp soğutun.
6. İstiridye mantarlarını bir dakika tavada soteleyin.
7. Donuk shiitake mantarlarını çözdürün, suyundan arındırın istiridye mantarları ile karıştırın, Zeytinyağı , Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kenara alın.
8. Fasulye karışımını, mantarları, dolmalık fıstığı, kırmızı soğanları ve sos karışımı karıştırın, tabağa alın, üzerine rendelenmiş gouda peyniri ekleyin.
9. Sarmısaklı ekmekleri ekleyip servis edin.

Paylaş

Çin Mutfağı Salatalar Fasulye Salatası ve Tabasco Vinigret